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恵方巻に欠かせない「海苔」
海苔巻きは江戸時代から人気関西では具が多い太巻き、関東では具が少ない細巻きが... -
旬に味わう「ごぼう」
便秘の味方だけど…ごぼうに多く含まれている不溶性食物繊維は、水に溶けず腸の中の... -
おばあちゃんの知恵袋-2024立冬-
プルーンの赤ワイン煮は貧血を防ぐ鉄分の宝庫貧血気味の人は鉄分を豊富に含むプル... -
こんにゃくで腸のお掃除
おせち料理の素材、ダイエットの味方として知られているこんにゃく。地味な存在の... -
6月16日は「和菓子の日」
嘉祥元年（848年）6月16日、仁明天皇が16個のお菓子などをお供えして、病気がなく...
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